Weihnachtsbuffet
Was wäre Weihnachten ohne gemeinsames Essen? Endlich findet man Zeit füreinander. Mit dem Weihnachtsbuffet haben sie mehr voneinander, weil niemand in der Küche stehen muss. Spätestens beim Spekulatius Mousse kehrt Besinnlichkeit und Frieden ein.
Weihnachtsbuffet
Ab 42,50€ / Person
Kartoffelcreme-Süppchen
mit Steinpilzen
Zwiebelsuppe - François François
mit Gruyère gratinierte Croutons
Rahmsuppe vom schwarzen Rettich
Trüffel / kross gebratener Gutshofspeck
Entenleber Pastete
winterliche Blattsalate / Beerenvinaigrette
Duo von Ente & Gans aus Freilandhaltung
Rotkohl / Grünkohl / Sauce Orange / Kartoffelklöße
Rinderbraten
geschmort in einer Rotwein-Lebkuchen-Sauce
Spekulatius Mousse
mit Lebkuchen Crumble















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