Grillbuffet
Vom Grill direkt auf den Teller! Unsere Profis grillen Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte auf den Punkt. Natürlich landen auch vegetarische und vegane Leckereien auf dem Grill. Das Grillbuffet ist perfekt für jede Feier im Sommer!
Grillbuffet
Ab 29,50€ / Person
Pikante Hähnchenbrustspieße
feurig scharf in Geilo Sauce mariniert (hausgemachte Chili-Sauce)
Entrecôtespieße
mariniert in Knoblauch-Pfeffer
Rinderfiletspieße aus Uruguay
mariniert in Koriander-Chili
Lammspieße
mariniert in Knoblauch-Pfeffer
Lammkotelett
Knoblauch-Pfeffer-Marinade
Rostbratwürstchen nach Wahl
Leckere Merguez (franz. Rind- & Lammwürstchen)
mit Dijon Senf als französische Spezialität
Schwenkspieße
vom Saalower Kräuterschwein
Marinierte Schwenkbraten
vom Schweinehals / Liebstöckel-Kräuter-Marinade
Dips & Saucen
Französische Kräuterbutter / Geilo Sauce (hausgemachte Chili Sauce) / BBQ Sauce á la Tom Fux / Dijon Senf / Limettencreme mit Gurken / Kräuterquark mit Frühlingsquark / Curry Dip / Rote Bete Dip / mediterrane Brotaufstriche
Baguette Brot
frisch aus dem Backofen
Bürozeiten
MONTAG – FREITAG
10:00 Uhr – 17:00 Uhr
SAMSTAG
Wir betreuen Ihre Veranstaltung
SONNTAG
Wir verzaubern Sie mit Köstlichkeiten