Art Gourmet Buffet

Beim Art Gourmet Buffet beweisen wir unser Können. Erleben Sie neue Geschmackserlebnisse. Hier geht es nur um Genuss. Zum Art Gourmet Buffet gehört Wildkräutersalat, Lammbraten und Limetten-Buttermilchmousse.

Art Gourmet Buffet

 

Ab 44,50€ / Person

Rahmsuppe vom schwarzen Rettich
Trüffel / krosser Gutshofspeck

Wildkräutersalat
Ziegenfrischkäse / Thymianhonig / fruchtige Vinaigrette

Terrine von Entenleber & Portwein
junge Blattsalaten / Rucolapesto

Zart geschmorter Lammbraten vom Beelitzer Lamm
in Pommery-Senfsauce

Sanft geschmorte Ochsenbäckchen
glacierte Möhrchen / kräftige Sauce

Knusprig gebratenes Lachs- oder Zanderfilet (saisonal)
Pak Choi, Mangold oder würziger Blattspinat

Röstkartoffeln / Kartoffelschnee

Gemüsereis

Erdbeersorbet mit Rhabarberconsommé

Limetten-Buttermilchmousse
Koriander-Ingwer-Pesto / Honigmelonen-Rosmarin Ragout

Zu den Speisen reichen wir frisches Brot.

Hochzeitsbuffet

Verzaubern Sie Ihre Gäste mit sommerlichem Wildkräutersalat, gebratenem Zander und Holunderblütenmousse, damit Ihre Hochzeitsfeier perfekt wird.

Grillbuffet

Vom Grill direkt auf den Teller das heißt, unsere Profis grillen Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte  direkt vor Ihren Augen. Auch vegetarische und vegane Leckereien kommen auf den Grill. Perfekt bei jeder Sommerparty!

Käse Buffet

Erstens hat Käse unglaublich viele Geschmacksvariationen. Zweitens kann man ihn als Snack zwischendurch essen und darüber hinaus als Dessert nach französischer Art. Drittens passt guter Käse so wunderbar zu gutem Wein. Hierdurch ergeben sich eine Vielzahl von Schmeicheleien für den Gaumen.

Bürozeiten

MONTAG – FREITAG
10:00 Uhr – 17:00 Uhr

SAMSTAG
Wir betreuen Ihre Veranstaltung

SONNTAG
Wir verzaubern Sie mit Köstlichkeiten

Kontakt / Impressum

ANSCHRIFT

Art Gourmet
Sellostraße 15b
14471 Potsdam