Teneriffa Buffet (spanisch)

Tom Fuchs, Inhaber von Art Gourmet, empfiehlt die traditionellen Köstlichkeiten der atemberaubenden Insel. Nach jahrelangem Aufenthalt hat er die Kochkunst erlernen können und möchte Ihnen den einzigartigen Geschmack der Insel näher führen. Dieses Buffet hat überwiegend Meeresfrüchte im Angebot!

Eine Auswahl von typisch Kanarischen Spezialitäten haben wir für Sie zusammengestellt. Dieses Buffet wird ausreichend für Ihre Gäste frisch zubereitet. Wir liefern direkt aus der Küche zu Ihrer Veranstaltung, um somit die Frische der Lebensmittel zu garantieren.

ab 32,50 € pro Person

Paella
Reispfanne mit ausgewählten Meeresfrüchten, Fleisch und Gemüse

Albondigas
in feuriger Tomatensauce

Tortilla mit Chorizzo
und roter Paprika nach spanischer Tradition

Papa Arrugadas
Spanische Runzelkartoffeln in Meersalzkruste mit pikantem Mojo verde und Mojo Picante als Dipp

Pulposalat
nach Kanarische Art mit Paprika, Zwiebeln und Olivenöl

Gratinierte Miesmuscheln
Parmaschinken, Cheddar und Parmesan

Gambas con Aioli

Garnelenspieße in Knoblauchöl aus der Pfanne

Pan Con Ajo
Knoblauchbrot

Carne de Cabra
Kanarischer Ziegeneintopf

Conejo en Salmojero
Kaninchen nach kanarischer Art zubereitet

Queso de Cabra
Ziegenkäse mit Mojo

Crema de Catalan

Zu den Speisen wird frisches Brot gereicht!

 

 

Dieses Buffet ist ab 20 Personen buchbar. Wenn Sie Wünsche oder Änderungsvorschläge haben sollten, stehen wir Ihnen gerne jederzeit zur Verfügung.
Die Preise verstehen sich zuzüglich gesetzlicher Mehrwertsteuer von 19 %.
Die Anlieferung und Abholung erfolgt nach Absprache und wird gesondert aufgelistet.