2. 3 Gang Menü

Eine Auswahl von Gänge Menüs haben wir für Sie zusammengestellt. Dieses Menü wird ausreichend für Ihre Gäste frisch zubereitet. Wir liefern direkt aus der Küche zu Ihrer Veranstaltung, um somit die Frische der Lebensmittel zu garantieren.

pro Person 35,00 €

Schaumsuppe von der Roten Beete mit Lemonengras und Ingwer
veredelt mit knackigen Kaiserschoten

Entrecote in feiner Liebstöckel Kräuter Marinade
mit konfierten Vanille Tomaten und Gorgonzola Kartoffeln im Lardo Speck Mantel

Limetten Quark Mousse mit Honigmelonen Rosmarin Ragout
in Begleitung von einer Coulis von Erdbeer und Purpur Basilikum

 

Dieses Menü ist ab 10 Personen buchbar. Wenn Sie Wünsche oder Änderungsvorschläge haben sollten, stehen wir Ihnen gerne jederzeit zur Verfügung.
Die Gänge Menüs müssen inklusive Koch gebucht werden, der die letzten Vorbereitungen vor Ort tätigt und frisch anrichten kann.
Die Preise verstehen sich zuzüglich gesetzlicher Mehrwertsteuer von 19 %.
Die Anlieferung und Abholung erfolgt nach Absprache und wird gesondert aufgelistet.